EL LLIBRE DEL RECUIT
📄 Viewing lite version
Full site ›
Book Details
Author(s)JORDI BONET COLL
PublisherEDICIONS SIDILLA
ISBN / ASIN8493874388
ISBN-139788493874384
Sales Rank99,999,999
MarketplaceUnited States 🇺🇸
Description ▲
Aquest és el primer llibre que s'ha escrit mai sobre el recuit. Fa només un parell de generacions, moltes pageses el feien a partir de la llet, sobretot d'ovella, i avui el continuen fent alguns artesans. Volgudament o no, al recuit se l'ha confós amb el mató, amb la quallada o amb el brossat... Però