Cocina Artesanal Puertorriquena (Spanish Edition)

La herencia afro antillana logra una combinacion creativa de procedimientos e ingredientes para presentarnos un recetario de cocina alternativa que, ademas de original, resulta sabrosa y nutritiva.

Afro Antillean heritage provides a creative combination of procedures and ingredients in recipes for an original alternative cuisine both delicious and nutritional.