Vegetarianism: Vegetarieni, Benjamin Franklin, Charles Darwin, Leonardo da Vinci, Mahatma Gandhi, Aldous Huxley, Franz Kafka (Romanian Edition)

Sursă: Wikipedia. Pagini: 38. Capitolele: Vegetarieni, Benjamin Franklin, Charles Darwin, Leonardo da Vinci, Mahatma Gandhi, Aldous Huxley, Franz Kafka, Vegetarianismul pe mapamond, Gregorian Bivolaru, Fructarianism, Billy Idol, Semi-vegetarianism, Veganism, Lacto vegetarianism, Lacto-ovo vegetarianism, Dietă macrobiotică, John Gay, Proclus, Lista vegetarienilor celebri, Martin Sastre. Extras: Vegetarianismul este practica unei diete ce exclude toate produsele animale, printre care mezelurile, peștele, stridiile, crustaceele și alte produse obținute prin măcel. Sunt mai multe variante de dietă, unele exclud ouăle și/sau alte produse obținute de la animale, precum lactatele și mierea, pe când veganismul exclude tot ce ține de produse animale. Un termen ar fi regim pe bază de plante. O dietă vegană este o formă de vegetarianism ce exclude toate produsele animale din dietă, printre care și mierea. Acei care practică veganismul din motive etice exclud produsele animale din dieta lor ca parte dintr-o practică mai mare de înfrânare de la folosirea animalelor pentru orice scop (ex. piele, blană etc.), deseori din suport pentru drepturile animalelor. Mulți vegetarieni consumă produse lactate, iar mulți mănâncă ouă. Lacto vegetarianismul include produsele lactate dar exclude ouăle (astfel fiind practicat de vegetarienii hinduși din India), ovo vegetarianismul include ouăle dar exclude lactatele, iar lacto-ovo vegetarianismul le cuprinde pe amândouă. Semi-vegetarianismul se constituie dintr-o dietă bazată pe mâncărurile vegetariene, dar poate include pește sau câteodată mezeluri, precum și lactate sau ouă. Asocierea semi-vegetarianismului cu vegetarianismul în argoul profesional, în special pescetarianismul (denumit și pesco-vegetarianism; este descris ca o dietă vegetariană ce include pește), a dus la ceea ce grupurile vegetariene au citat ca fiind categorisire improprie a acestor diete ca fiind vegetariene. Societatea vegetariană, care a inițiat popularitatea folosirii ...