Président Wilson
Book Details
Author(s)Michel Roth, Knut Schwander
PublisherFavre
ISBN / ASIN2828916316
ISBN-139782828916312
AvailabilityHabituellement expédié sous 24 h
Sales Rank212,694
MarketplaceFrance 🇫🇷
Description
Idéalement situé sur les rives du lac Léman, face au jet d'eau de Genève, l'Hôtel Président Wilson acceuille en son sein plusieurs restaurants de grande qualité, dont le Bayview de Michel Roth, l'Umami (spécialités japonaises) également géré par le grand chef français, l'Arabesque (spécialités libanaises) ou le Glow Bar. Ce magnifique livre de haute gastronomie, richement illustré de photos de Grant Symon, fait la part belle aux recettes du chef étoilé Michel Roth. Entrées froides ou chaudes, poissons, viandes et desserts, découvrez les plats subtils et soignés qui font la renommée du Bayview. Les plats signature des autres restaurants de l'hôtel sont également présentés.
