Pour Une Aapproche Scientifique De L'Obesite (Annales De L'institut Pasteur ActualitÉS) (French Edition)

Paperback. L'obésité est une maladie liée aux évolutions socioéconomiques et favorisée par des déterminants biologiques innés et acquis. Elle connaît actuellement un développement épidémique dans l'ensemble de la planète. Ses conséquences sur la santé commencent à être préoccupantes car l'obésité favorise les maladies métaboliques — le diabète en particulier —, les maladies cardiovasculaires et certains cancers. Les déterminants biologiques de l'adipogenèse, le système de régulation de la masse grasse, sont désormais analysés avec les outils de la science moderne. C'est ainsi que la physiopathologie de l'obésité a connu des développements considérables au cours des récentes années. Dans ce numéro