Estudio CFD de la transferencia de calor asociada a ebullición: Análisis de los principales mecanismos de transferencia de calor utilizando mecánica de fluidos computacional (Spanish Edition)

El fenómeno de ebullición nucleada se caracteriza por unas elevadas tasas de transferencia de calor. Desde el primer tercio del siglo XX se han desarrollado un significativo número de trabajos para tratar de determinar cuáles son los mecanismos responsables de tal transferencia de calor. Sin embargo, todavía en la actualidad existen ciertas incertidumbres al respecto. Derivado de ello, el presente estudio ofrece una visión matemática para tratar el fenómeno de ebullición. Concretamente, se ha desarrollado un modelo de CFD (Mecánica de Fluidos Computacional) que permite analizar los diferentes mecanismos de transferencia de calor asociados a ebullición, lo cual ha proporcionado resultados que no es posible obtener experimentalmente. Respecto a los lectores a los que va dirigido este texto, se ha pensado para investigadores y estudiantes de postgrado interesados en el tratamiento numérico de la transferencia de calor.