Dime qué comer si soy celiaco (Coleccion Salud y Vida Natural) (Spanish Edition)

Este libro divulgativo es una guia para las personas celiacas, para que puedan comprender mejor lo que es seguir una dieta sin gluten. La obra, que empieza con una perspectiva sencilla y clara de la enfermedad y tambien de la dieta y sigue con avisos practicos, sabrosas recetas y valiosa informacion, forma parte de la famosa serie americana Dime que comer, y aporta la informacion mas actual acerca de las dietas sin gluten asi como las ultimas noticias e investigaciones sobre las leyes de etiquetado de alimentos, recetas y consejos de la mano de los propios expertos: los celiacos. / This comprehensive book describes every aspect of celiac disease, including diagnosis and daily survival skills. There is an entire chapter which contains invaluable advice from those with the most experience-people with celiac disease.