222 latwe przepisy kuchni wloskiej (Polska wersja jezykowa)

Academii Barilla powstala w 2004 roku, a jej misja jest podkreslanie roli kuchni wloskiej i ochrona regionalnego dziedzictwa gastronomicznego poprzez walke z imitatorstwem i podróbkami oryginalnych produktów. Akademia wspiera tez najlepsze tradycje wloskich restauratorów poprzez inwestycje i organizacje imprez tematycznych. To miejsce, gdzie wybitni zawodowi kucharze moga sie podzielic swoimi wyjatkowymi umiejetnosciami. Academia Barilla prowadzi kursy dla entuzjastów kuchni, ma tez w ofercie szkolenia dla osób z branzy kulinarnej; propaguje najwyzsza jakosc, bedaca wynikiem wieloletniego doswiadczenia. Autentyczna kuchnia wloska jest silnie osadzona w tradycji, ale wielka rozmaitosc wykorzystywanych w niej skladników otwiera przed kazdym kucharzem ogromne pole dla nowych kombinacji i dostarcza wielu nieznanych wrazen. Kochamy kuchnie wloska - przede wszystkim za róznorodnosc swiezych, nieprzetworzonych produktów i skladników, z których powstaja smaczne proste dania. Oto wybór latwych dan, które moze przygotowac kazdy, przepisów rodem z babcinej wloskiej kuchni, dzieki którym w mgnieniu oka przywolasz tradycyjne smaki Italii: spaghetti alla carbonara, lasagne alla napoletana, risotto alla milanese, peperoni ripieni alla siciliana, cantucci, pizza, focaccia. Zapraszamy do odkrywania nieskonczonych mozliwosci, jakie daje kuchnia wloska.