Acide L-Ascorbique E300 1 Kilo en poudre - Vitamine C - Pierre Jérôme®

CAS 50-81-7 : L'acide L-ascorbique ou vitamine C, un des antioxydants les plus utilisés par l'industrie agroalimentaire sous le code européen E300 et de plus en plus recherché pour l'automédication... Présentation en pot de 1 kilogramme net, en polyéthylène haute densité à couvercle inviolable pour garantir la qualité de la conservation et la protection contre les rayons ultra-violets. Notre acide L-Ascorbique est fabriqué suivant le procédé Hoffman Laroche qui comprend 5 stades. Le second stade consiste à transformer biologiquement une chaîne sucrée provenant d'une céréale, généralement du blé ou du maïs. Dans notre cas il s'agit de blé, donc non concerné pas les cultures OGM. Caractéristiques techniques : CAS 50-81-7 Poudre fine Pureté minimum garantie : 99% Point de fusion : 190° Celsius Ph de la solution à 2 % dans l'eau : 2,4 à 2,8 Ph de la solution à 5 % dans l'eau : 2,1 à 2,6 Humidité - H2O - Perte de masse en étuve à 100° Celsius : inférieure ou égale à 0,4 % Rotation spécifique de la solution aqueuse à 10% dans l'eau : +20,5° à +21,5° donc Acide L-Ascorbique dextrogyre Métaux lourds globaux : < 11 parties par million Cendres sulfuriques inférieur ou égal à 0,1 % Acide oxalique : < 0,21 % Absence d'OGM, d'allergène, d'ionisation et de nanomatériaux Les sites de production sont certifiés : ISO 9001:2008 - BRC V7 ou ISO 22000 ou FSSC 22000 ou IFS V6