El póster tiene fotos a color de los cortes más comunes de servicios de alimentación. Cada póster mide 24 x 36 pulgadas.
North American Meat Processors Spanish Veal Foodservice Poster / Pster de Servicios de Alimentacin de Ternera en Espaol para la Asociacin Norteamericana de Procesadores de Carne (Spanish Edition)
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Book Details
PublisherWiley
ISBN / ASIN0470500034
ISBN-139780470500033
AvailabilityUsually ships in 24 hours
Sales Rank99,999,999
MarketplaceUnited States 🇺🇸
Description ▲
The poster features color photos of the most common foodservice cuts. Each poster measures 24 x 36 inches.