Una referencia fácil a los cortes más comunes de servicios de alimentación, este paquete incluye cinco copias de la tabla de cortes de servicios de alimentación.
North American Meat Processors Association Spanish Pork Notebook Guides - Set of 5 / Guas del Cuaderno de Cerdo en Espaol para la Asociacin ... de Carne - Juego de 5 (Spanish Edition)
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Book Details
PublisherWiley
ISBN / ASIN0470500115
ISBN-139780470500118
AvailabilityUsually ships in 24 hours
Sales Rank99,999,999
MarketplaceUnited States 🇺🇸
Description ▲
An easy reference to the most common foodservice cuts, this package contains five copies of the foodservice cut chart.