O Mundo Culinário de Bia Flores

Beatriz Flores nasceu em Vitória da Conquista (Ba). Foi proprietária de um atelier de alta costura, mas sua paixão é mesmo a culinária. Bia foi pioneira em introduzir o modelo "restaurante por Kilo" em sua terra natal. Mudou-se para os Estados Unidos em 2001 e é colunista de culinária do Gazeta Brazilian News, Brasilbest e Brazilian Voice. Depois de inúmeras viagens pela Europa, visitando mercados, livrarias e diversos restaurantes agregados a sua paixão pela culinária, Bia decidiu que era o momento de escrever o seu primeiro livro. O Mundo Culinário de Bia Flores traz receitas escritas de forma simples e fácil para serem seguidas por qualquer amante das artes culinárias. Bia aproveita de sua vasta experiência como dona de vários restaurantes no Brasil, o hábito de colecionar e testar receitas diversas durante sua vida no Brasil e em descobertas nas viagens, além da incessante busca pelo aperfeiçoamento profissional, como recentemente na escola Lenotre em Paris. O Mundo Culinário de Bia Flores é uma obra elegante e refinada. Tem 77 receitas belissimamente ilustradas com fotografias de extremo bom gosto e alto nível profissional; algumas receitas tem ilustrações passo a passo. O livro ainda esboça fotos descontraídas e interessantes de mercados e feiras livres de lugares diversos do mundo.