Cosecha de agua y tierra (Spanish Edition)

Actualmente, mientras que en Europa y Estados Unidos la agroindustria se viste de verde para vender sus nuevos bio agroinsumos, miles de campesinos, agricultores y grandes productores alrededor del mundo, han aprendido la lecci n y se han convertido en cient ficos de sus propias tierras. Eval an la salud de sus tierras con la cromatograf a, reproducen sus propios microorganismos, promueven el desarrollo de humus en sus suelos con el uso de compostas y abonos verdes elaborados por ellos mismos, utilizan maquinaria apropiada para la regeneraci n de sus praderas y suelos, pastorean intensamente su ganado, manejan inteligentemente los recursos que ofrecen sus tierras y gestionan la topograf a de sus terrenos con la intenci n de cosechar agua y tierra, capitalizando as , a o tras a o, la energ a del sol transformada por sus plantas y potenciada por sus animales y sus propias acciones. Esta es la verdadera agricultura, sin m s adjetivos ni calificativos: el conocimiento y la tecnolog a en manos campesinas. Lleg para quedarse, lleg para beneficiar al que trabaja la tierra, al que con su esfuerzo y conocimiento incrementa la fertilidad de su tierra, sabiendo que un suelo sano produce plantas sanas que producen animales y humanos sanos.