Tratado de nutricion / Nutrition Treatise: Nutricion humana en el estado de salud / Human Nutrition in Health Status (Spanish Edition)
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Book Details
Author(s)Angel Gil (DRT) Hernandez
PublisherEditorial Médica Panamericana
ISBN / ASIN8498353483
ISBN-139788498353488
Sales Rank9,374,332
MarketplaceUnited States 🇺🇸
Description ▲
El Tratado de Nutrición, 2ª Edición, aporta conocimientos que abarcan desde la bioquÃmica y la biologÃa molecular, la fisiologÃa y la bromatologÃa, hasta la nutrición en el estado de salud y la nutrición clÃnica. Dirigido por el Profesor Ã?ngel Gil Hernández y con la participación de cerca de 300 autores, es la obra de nutri