Mexico Fresco 100 Recetas Sencillas Con Autentico Sabor Mexicano

M xico fresco te brinda todo el sabor de la cocina mexicana con deliciosas recetas sin ninguna complicaci n

Marcela nos dice: "Mi comida, como ver s en este libro, es muy parecida a m . Es mexicana pero influenciada por otras culturas. Es sofisticada en su presentaci n pero f cil de preparar. Tambi n, mis recetas no son los moles, pipianes o salsas cien por ciento aut nticos y tradicionales que puedes encontrar en los libros de recetas de maestros Aqu encontrar s todos los sabores aut nticos sin tener que comprar quince ingredientes dif ciles de encontrar y despu s esclavizarte en la cocina por horas".

Aqu encontrar s recetas como Ceviche de tilapia, Sopa de calabaza y chipotle, Dorado ahumado en hojas de pl tano, Lomo de cerdo asado con glaseado de pi a, Estofado de costillas con chile ancho y chocolate, Pastel de guayaba fresca en capas y un cap tulo entero dedicado a las sabros simas salsas mexicanas. Ideas inspiradoras, tiles t cnicas de cocina, e ingredientes alternativos, adem s de recetas r pidas y otras bajas en grasa se aladas para que las encuentres f cilmente, hacen de este el libro de cocina mexicana m s accesible, atractivo y moderno que hoy por hoy encontrar s.