Fundamentos de Crecimiento y Evaluacion Animal (Spanish Edition)
Book Details
PublisherTrafford Publishing
ISBN / ASIN1426920679
ISBN-139781426920677
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MarketplaceUnited States 🇺🇸
Description
En Fundamentos de Crecimiento y Evaluación Animal, el PH.D. Francisco Núñez González da cátedra sobre el manejo del crecimiento animal.
El autor desarrolla exhaustivamente el crecimiento posnatal, la manipulación del crecimiento y del desarrollo muscular y del tejido adiposo, la evaluación en vivo de los animales en abasto y de los canales.
La intensa investigación bibliográfica, la información actualizada y la vasta experiencia en docencia de su autor y colaboradores transforman este manual en una obra imprescindible para estudiantes y profesionales del sector de producción y consumo de carne.
