Sucre l'amère vérité
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Book Details
Author(s)
Robert Lustig
Publisher
Thierry Souccar
ISBN / ASIN
236549255X
ISBN-13
9782365492553
Marketplace
Germany 🇩🇪
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Description
Le pédiatre endocrinologue recense les causes de l'accroissement de l'obésité et du diabète, les politiques de santé nationales et internationales, les orientations de l'industrie agroalimentaire jusqu'à la réponse physiologique du corps à l'augmentation des quantités de sucre absorbées. Avec des conseils pratiques pour reprendre le contrôle de son corps en reprogrammant les hormones clés.
