Vegan débutant

Où trouver les produits pour cuisiner vegan Quels sont les 10 ingrédients indispensables qu'il faut avoir dans son placard Comment cuisiner vegan avec un petit budget Ce livre pourra répondre à toutes ces questions et même plus !

Après une introduction sur la cuisine vegan, Marie Lafôret vous délivre la liste des ingrédients de base pour cuisiner vegan : le tofu, le seitan, les protéines végétales texturées, le quinoa, les pois chiches, les lentilles et l'agar-agar. Chaque explication est accompagné de recettes.

Vous trouverez dans ce livre une quarantaine de recettes pour vous apprendre à cuisiner sans oeufs, sans viande, sans poisson, sans produits laitiers...

Toutes ces recettes sont toujours très bien illustrées avec de magnifiques photos colorées.

Salé ou sucré, vous trouverez votre bonheur dans ce livre.

Exemple de recettes : beignets de légumes, burger, mayonnaise vegan, boulettes végétales, crêpes vegan, mousse au chocolat,...