Berner Kochbuch (German Edition)
Book Details
Author(s)
Wyss, Hedwig
Publisher
UNIKUM
ISBN / ASIN
3845710691
ISBN-13
9783845710693
Availability
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Category
Cooking
Marketplace
United States 🇺🇸
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Description
Dieses Kochbuch von Hedwig Wyß aus dem Jahr 1893 beinhaltet vielzählige traditionelle Rezepte aus allen Bereichen der Schweizer Küche, die die Verfasserin selber aus ihrer Familientradition übernommen hat. Es stellt bis heute das beste und umfassendste Kompendium über die traditionelle schweizerische Küche dar.
