Der Saucier: Eine Anleitung zur Bereitung von Saucen (German Edition)

Mit diesem Buch haelt jeder, der sich fuer das Kochen begeistert ein Grundwerk in den Haenden, mit dem es kinderleicht ist, Saucen fuer jeden Anlass zu zaubern. Friedrich Hampel erlaeutert nicht nur die Basiskenntnisse, welche fuer die Zubereitung notwendig sind, sondern stellt dem Leser auch vielfaeltige Rezeptvorschlaege vor.