SISTEMA MEXICANO DE ALIMENTOS EQUIVALENTES / 4 ED.

El sistema mexicano de alimentos equivalentes es creado para el uso de medicos y nutriologos quienes tienen un regimen de alimentación especial, a traves del correcto registro de alimentos de acuerdo a la estacionalidad y evitando la monotonia de la dieta, un texto que debe estar en el escritorio de cualquier involucrado en la prescripción de tratamientos nutricionales