FUNDAMENTOS DE MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
Book Details
Author(s)
JOHN RAY
Publisher
MCGRAW HILL/INTERA (MEDICINA)
ISBN / ASIN
6071503396
ISBN-13
9786071503398
Sales Rank
#4,210,037
Marketplace
United States 🇺🇸
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Description
Es un libro de texto para el curso de MicrobiologÃa de los alimentos de la licenciatura de Nutrición.
