FUNDAMENTOS DE MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
Book Details
Author(s)JOHN RAY
PublisherMCGRAW HILL/INTERA (MEDICINA)
ISBN / ASIN6071503396
ISBN-139786071503398
MarketplaceFrance 🇫🇷
Description
Es un libro de texto para el curso de MicrobiologÃa de los alimentos de la licenciatura de Nutrición.
