Fast food: el lado oscuro de la comida rápida
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Book Details
Author(s)
ERIC SCHLOSSER
Publisher
GRIJALBO
ISBN / ASIN
842533649X
ISBN-13
9788425336492
Marketplace
France 🇫🇷
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Description
Es este un libro revolucionario de investigación periodÃstica y de historia cultural que posiblemente cambie la mentalidad actual sobre los hábitos alimentarios. El autor repasa la historia de la comida rápida desde sus orÃgenes en el puesto de hamburguesas de los hermanos McDonald en Los Ãngeles, en cuya cocina implantaron
