Dime qué comes y te diré de qué enfermarás: Los peligros de la alimentación actual. Verdades y mentiras sobre los alimentos más comunes de consumo diario

Francisco Fajardo, es uno de los pocos autores que se atreve a contar, frontalmente y sin temores, la triste realidad sobre los alimentos m s comunes de uso diario. Cada persona consume a lo largo de su vida entre diez y veinte toneladas de alimentos. stos, adem s de proporcionar energ a y nutrientes, poseen un poderoso poder curativo y preventivo. En los ltimos a os se han producido un n mero creciente de investigaciones cient ficas que ponen de manifiesto el poder curativo de muchos alimentos. En este libro se recogen m s de 80 de ellos. El autor, ha recogido en esta obra sus conocimientos en materia de alimentaci n m s una recopilaci n exhaustiva de autores de renombre en la materia, dotando a este libro de una tem tica apasionante, de un enfoque sorprendente y de una gran utilidad. No s lo est orientado a los profesionales de la salud, sino a todos los que deseen empezar a cuidarse o, simplemente, saber qu es lo que est n comiendo y las repercusiones que este acto produce en su organismo.