Sevenhills Wholefoods Grué De Cacao Cru Bio 500g

Pépites de cacao crues biologiques

Le cacaoyer est un arbre à feuilles persistantes poussant naturellement sous les tropiques. Pendant des siècles, il a été utilisé dans l'alimentation de ses régions d'origine.

Sevenhills Wholefoods va chercher ses fèves en Amérique du Sud et sélectionne uniquement celles de la meilleure qualité. Les gousses sont récoltées à la main. Ils sont ensuite ouverts et mis de côté jusqu'à ce que la chair entourant le haricot fermente et se transforme en liquide. La fermentation joue sur le goût des fèves, qui perdent de leur amertume. Ils sont ensuite lavés, nettoyés, séchés et broyés en petits morceaux (broyés). Notre grain de cacao est cru (traité à des températures inférieures à 45 ° C), ce qui permet de préserver les vitamines et les minéraux sensibles à la chaleur et de les perdre en cas de températures élevées pendant la production.
Recommandations d'utilisation: les graines de cacao sont polyvalentes et peuvent être combinées avec de nombreux plats. Vous pouvez aussi le manger tel quel, comme collation.

Pourquoi Sevenhills Wholefoods? Sevenhills Wholefoods propose des superaliments de qualité aux meilleurs prix. Travaillons étroitement avec les agriculteurs locaux pour que les communautés locales se développent et que leur mode de vie soit amélioré. Sevenhills Wholefoods s'engage à soutenir un large éventail d'organisations caritatives à travers le monde.