Recetas Latinas Saludables (Spanish Edition)

La Red para una California Saludable—Campaña Latina le invita a
descubrir los sabores deliciosos de la cocina latina. En este libro
de cocina se ofrecen recetas que utilizan una gran variedad de
frutas y vegetales, al mismo tiempo introduce la cantidad de grasa,
azúcares, y sodio agregados por porción dentro de los límites que
se consideran saludables.
Consumir la cantidad adecuada de frutas y vegetales podría
disminuir el riesgo de problemas serios de salud, tales como
obesidad, diabetes tipo 2, enfermedades cardíacas, derrames
cerebrales y ciertos tipos de cánceres. La cantidad de frutas y
vegetales adecuada para usted depende de si es hombre o
mujer, su edad y su nivel de actividad física. Consulte la tabla
“Tazas Recomendadas de Frutas y Vegetales” en las páginas 5
y 6 para determinar cuántas tazas de frutas y vegetales necesita
usted.
¡Asuma el control! La actividad física le da más energía. También
ayuda a reducir el nivel de estrés y a mantener su peso bajo
control. Los adultos necesita por lo menos 30 minutos de actividad
física de intensidad moderada todos los días (como bailar, caminar
o hacer trabajo de jardinería). Los niños necesitan por lo menos 60
minutos de actividad física diaria.