Cocina Italiana - La madre de todas las cocinas europeas (Spanish Edition)

Es considerada la madre de todas las cocinas europeas. La cocina italiana es, desde un punto de vista internacional, la número uno y no solo entre los sibaritas.

Y no es de extrañar: es deliciosa y, por regla general, los ingredientes están al alcance de todos los bolsillos. Muchos de sus platos no presentan complicaciones y se preparan con rapidez.

Y ahora son todavía más sencillos gracias a esta edicion digital.

93 recetas, de las cuales 50 con fotografías del proceso paso a paso y descritas con toda claridad, hacen que incluso los profanos en la cocina se atrevan a hacer sus pinitos.
Ya sea un carpaccio de remolacha roja, pasta rellena o una pierna de cochinillo asada, los platos se preparan sin ningún problema.
Y a todo eso hay que añadir otro punto positivo: la descripción de 12 especialidades italianas y un diccionario que contiene 199 términos culinarios en español e italiano.