L'Odorat (Métaphores des cinq sens dans l'imaginaire occidental t. 3) (French Edition)

L’odorat est le troisième volume des Métaphores des cinq sens dans l’imaginaire occidental. Corinna Coulmas nous présente notre troisième sens, médian entre les sens de contact (le toucher et le goût) et ceux de distance (l’ouïe et la vue), comme celui de la mémoire, qui se constitue à son image dans le système limbique, se passant de mots et de logique.

L’odeur est liée à l’élément le plus instable de tous, à l’air, au souffle qui passe – évanescent par définition. Si le goût incarne la matérialité, l’odorat nous met face à l’éphémère. Par le jeu continuel, qui lui est propre, de la présence et de l’absence, du plaisir et du regret, il devient le sens de l’imagination. C’est un sens secret et indiscret : il nous parle de la séduction et de l’impudence. Le parcours est long qui va des métamorphoses florales de la mythologie grecque via la puanteur propre à nos villes d’antan, et des représentations ambivalentes du nez, organe de l’odorat, jusqu’à l’analyse des multiples connotations de son support, l’air.