Jedyne praktyczne przepisy (Polska wersja jezykowa)
Book Details
Author(s)Lucyna Cwierczakiewiczowa
PublisherWydawnictwo Nowy Swiat
ISBN / ASINB00C4H6M1S
ISBN-13978B00C4H6M19
MarketplaceFrance 🇫🇷
Description
W dobie mody na domowe gotowanie i slow food, przepisy Cwierczakiewiczowej, niejednokrotnie czasochlonne i wymagajace, sa w stanie zaspokoic tesknote wspólczesnego czlowieka do jedzenia tradycyjnego (w najlepszym tego slowa znaczeniu), naturalnego i zarazem smacznego. Pozwalaja one takze wykonac samodzielnie potrawy i produkty, do których kupna jestesmy przyzwyczajeni. Zreszta sama pani Cwierczakiewiczowa twierdzi, ze "dom, w którym kazda rzecz za gotowy grosz kupuja, jest na podobienstwo hotelu, gdzie nie ma nic wlasnego". W ksiazce znalezc mozna przepisy na: ciasta, nalewki, wedliny, konfitury, marynaty, powidla, likiery, chleby i wina. Piotr Adamczewski: Nie Sienkiewicz i nie Prus bili rekordy popularnosci w drugiej polowie XIX wieku na rynku czytelniczym. I nie oni otrzymywali najwyzsze honoraria. Na (nieistniejacej niestety w tym czasie) liscie rankingowej figurowalo jedno nazwisko dystansujace wszystkich innych autorów: Lucyna Cwierczakiewiczowa. Ta dama, choc to okreslenie zdecydowanie na wyrost, miewala po 24 wydania jednej ksiazki ( "365 obiadów za piec zlotych") a ich naklad wynosil 130 tys. egzemplarzy. Niewiele mniej sprzedano "Poradnika porzadku i róznych nowosci gospodarczych" czy "Listów humorystycznych w kwestiach gospodarczych". Szlagierem czytelniczym okazaly sie takze "Jedyne praktyczne przepisy konfitur, likierów, marynat, ciast i.t.p.".
