Cocina y Consciencia - Manual Práctico de Cocina Vegetariana: Cambia tu vida alimentándote bien. Infórmate sobre lo que llevas a tu boca. (Serie Mujer Consciente de Elfa Vanya nº 2) (Spanish Edition)

El libro entrega conocimiento importante para saber en qué consisten los alimentos que se venden hoy en día, qué comprar, porqué el cambio de alimentación, el vegetarianismo, que alimentos evitar, cuales son los alimentos sanos, los medicinales...y contiene un recetario muy interesante y diferente en su presentación.

A pedido de muchas personas...he escrito este libro para educar e inspirar en varios temas:

- Cómo volverse vegetariana sin complicarse la vida.
- Cómo comprar conscientemente en el supermercado.
- Cosas básicas a saber sobre el sistema digestivo.
- La despensa consciente.
- Recetas deliciosas vegetarianas.
- Ideas, recomendaciones, conocimientos que ya se deben tener sobre la cocina y la Alimentación.

Este es un manual escrito con mucho cariño, lenguaje simple y que aporta cosas que una mujer, una madre, un hombre con consciencia tendría que saber en estos tiempos para alimentarse bien, sano, rico y nutrir de forma consciente a toda la familia.
El Libro "COCINA Y CONSCIENCIA" no es sólo un libro de recetas, es un compilado de información personal que te enseña a estar atenta y a comprender porqué la Alimentación es la base para ir cambiando el mundo...y claro...cómo lo hacemos en un sistema donde la alimentación es un negocio sin compasión...se los recomiendo mucho...me gustó escribirlo y a ustedes les va a gustar mucho también...

Sigue la Serie EL LIBRO DE LA MUJER CONSCIENTE con este segundo texto que tanto lo han pedido quienes me conocen y han comido en mi casa!

Después de 18 años de hacer un cambio rotundo en mi alimentación, de experimentar variadas formas de comer, de preparar los alimentos, de escogerlos… después de abandonar decenas de malas costumbres, alimentos y bebidas dañinas para mi vida... después de ver los maravillosos resultados de todo mi aprendizaje en mi propia salud y vitalidad y en la de mis hijos... es que me decido a escribir y compartir contigo un libro concreto, básico, muy explicativo, para ti, mujer, que buscas y necesitas una inspiración con palabras sencillas y al alcance de tu vida práctica… para que transformes la alimentación en una fuente de vida, gozo y salud.
Son cientos de personas las que, durante estos casi 20 años, me han preguntado y pedido consejo para abandonar la alimentación moderna que es la generadora de más del 90% de las enfermedades, desde los resfríos comunes hasta el cáncer. El interés de la gente es real y la necesidad muy grande.
Este es un libro que te guiará para saber cuál es el verdadero rol de la alimentación, saber cómo escoger y comprar tus alimentos y cómo prepararlos.
Mujer, eres tú quien toma la decisión de compra y preparación de la comida de tu familia, eres la verdadera responsable de la salud y la educación de ellos en este tan vital tema. El cambio comienza por ti…

- Agradecimientos
- Introducción
- ¿Qué es la Alimentación? ¿Cuál es su verdadero rol en nuestra vida?
- ¿Por qué nos enfermamos?
- Cosas básicas a saber sobre el sistema digestivo
- Una nueva pirámide de alimentos para el ser humano
- Los alimentos de origen animal
- Una Despensa Básica, Consciente y Natural
- Consideraciones al hacer las compras del supermercado
- Recetas "Una guía para hacer cosas ricas con lo que tienes"
- Bebidas y tés
- Alimentos y Hierbas Medicinales
- Ayuno
- Otros Datos
- Palabras Finales
- Vocabulario
- Bibliografía