84 RECETAS DE LA COCINA ARGENTINA: Para degustar el sabor típico de platos salados, postres y mucho más (Colección Cocina Práctica - Edición Cocina Internacional nº 5) (Spanish Edition)

Un libro fantástico que presenta de manera práctica una selección de 84 recetas categorizadas por sus ingredientes principales para preparar una variedad de platos de la auténtica “cocina argentina”. Una manera de recuperar el arte de la "cocina casera" con la base de los mejores trucos culinarios, con combinaciones típicas y sabores únicos y exclusivos de la “cocina internacional”.
La gastronomía de Argentina se caracteriza y diferencia de las gastronomías del resto de América Latina por grandes aportes europeos. En la Argentina se combinan perfectamente la gastronomía criolla, italiana, española, en mucha menor medida indígena e incluso algunos pequeños influjos del África subsahariana, debido a los esclavos llevados desde África al territorio que actualmente es Argentina.
En este libro encontrarás recetas para elaborar los clásicos de la gastronomía argentina como empanadas, locro, asado, puchero, milanesa, estofados, tartas, pastas y mucho más. También incluye una selección de repostería y postres para preparar tentadoras recetas con un ingrediente bien argentino: el dulce de leche. ¡Es hora de llevar los sabores y variedades de Argentina a la cocina de tu casa y disfrutar de una aventura gastronómica inolvidable!