Was bringen Klimalabel? (German Edition)

CO2-Kennzeichnung von Lebensmitteln: Was bringen Klima-Label?

Nahrungsmittel zu produzieren verursacht weit mehr Treibhausgasemissionen als bisher angenommen. In Japan sowie in fünf europäischen Ländern lernen Verbraucher bereits, wie man sich klimafreundlicher ernähren kann – CO2-Etiketten auf Lebensmittelpackungen helfen dabei. In deutschen Supermärkten sucht man danach jedoch vergebens. Dafür gibt es Gründe – allerdings nicht unbedingt gute.

Dieses Features behandelt die Situation in Schweden, Großbritannien, Frankreich, der Schweiz, Österreich, Japan und Deutschland Ende 2009 / Anfang 2010. Die Grundlinien sind nach wie vor aktuell.

34 Seiten. Der Autor ist Wirtschaftsjournalist.