Es un libro de iniciación a las operaciones unitarias en ingenierÃa quÃmica.
En el libro se dedican capÃtulos separados a cada una de las operaciones, que se agrupan en cuatro secciones fundamentales: mecánica de fluidos, transmisión de calor, etapas de equilibrio y transferencia de materia, y operaciones en las que intervienen partÃculas sólidas.