A Dieta 80/10/10: Balanceando sua saúde, seu peso e sua vida, a cada doce mordida (Portuguese Edition)

Ouço, repetidamente, pessoas dizerem que tentaram “de tudo” para perder peso – dietas hipo-lipídicas,hiper-lipídicas,hipo-calóricas, hiper-calóricas, hipo-protéicas, hiper-protéicas, todos os tipos de pílulas, substâncias injetáveis, suplementos em pó e shakes – seja o que você disser elas dirão que já tentaram. A principal causa do seu fracasso é a falta de informação correta.

Existem razões para cada fracasso na dieta. O que lhes foi dito ser uma dieta hipo-lipídica, normalmente em 30%, não é, na verdade, nem um pouco uma dieta pobre em gordura, e elas não têm a menor idéia de como chegar a um índice eficaz de 10% como descrito neste livro. Dietas hiper-lipídicas podem ser perigosas e lhe colocarem a mercê das doenças que causam a maioria das mortes prematuras dos ocidentais. Dietas com baixo teor de carboidratos também são perigosas e a maioria das pessoas não tem idéia de que a dieta ideal consiste de 80% de carboidratos. Porém, precisam ser os carboidratos corretos.

Altas quantidades de proteína levam a osteoporose, doenças dos rins e falta de energia para exercícios. A maioria das pessoas pensa que dietas com pouca proteína nunca irão funcionar, convencidas pela indústria da carne e dos laticínios de que quanto mais proteína você comer, melhor — e nada mais poderia estar tão longe da verdade.

Truques como pílulas, substâncias injetáveis, suplementos em pó e shakes, nunca darão às pessoas a saúde que elas realmente buscam. O que elas não entendem é que a obesidade é, na verdade, um sintoma da inadequação da sua dieta. O mesmo é válido para o câncer, enfarte, diabete, artrite, colite, constipação, osteoporose, acne, disfunções de ereção, demência e até mesmo problemas de visão e audição. Todos estes são sintomas de doenças causadas pelo consumo de uma dieta errônea.

Você está segurando nas mãos o livro que lhe dará toda a informação dietética que todos necessitamos ter. Não é necessário ser um triatleta do Ironman ou querer sê-lo, mas é uma dívida consigo mesmo ler o livro A Dieta 80/10/10!