Bras, laguiole, aubrac, france - fermeture et bascule vers 9782841565283 (Rouergue Beaux Livres) (French Edition)
Book Details
Author(s)
Michel Bras
Publisher
ROUERGUE
ISBN / ASIN
2841565289
ISBN-13
9782841565283
Availability
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Description
Un livre de cuisinier dans sa maturité, une invitation à la complicité avec son univers.
Bras est le créateur d'une cuisine d'émotions toujours renouvelée. Il suffit de voir ses recettes, avant même de les goûter : paysages, architectures, harmonies. Le chef se raconte dans chacun de ses plats, incitant à la découverte et à la simplicité.
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